Epikurian Rides

Pour une expérience authentique :

Je vous emmène savourer les incontournables Pintxos (Tapas) dans les adresses discrètes d’Hondarrabia (Fontarrabie) moult fois récompensées en Euskadi ou y savourer un poisson à la braise dans les petits ports de Pasaia, de Getaria ou de Bermeo et y découvrir des établissements plus que centenaires comme Zallo ou Arroyabe pour y faire ses emplettes authentiques.

Je vous accompagne vers ces longues tables de montagnes pour y savourer une omelette aux cèpes ou un agneau croustillant avec une vue panoramique dans quelques adresses insolites.

Permettez-moi de vous faire vivre l’expérience originale d’une véritable cidrerie en Espagne pour y déguster une somptueuse Xuleta (côte de bœuf) travaillée par des braseros expérimentés, l’ardi gasna (fromage de brebis) avec un patxaran, accompagner les traditionnels chants de fin de repas avant d’aller profiter de la vieille ville de Donostia (Saint Sébastien) et  ces établissements en toute sérénité et sécurité.